Мужчинам, страдающим избыточным весом и желающим стать стройнее и сильнее, врачи могут посоветовать диету, позволяющую не только сжечь излишки жира, но и нарастить мышечную массу. О том, что входит в перечень полезных продуктов, рассказали испанские диетологи Нурия Монфульеда и Гомес Вера.
Их советы пригодятся и женщинам, заботящимся о своем здоровье и фигуре. Гомес Вера, рассказывая о своем плане питания и физупражнений изданию La Vanguardia (Барселона), отметил, что для достижения прекрасной физической формы сначала на протяжении нескольких недель необходимо нарастить мышцы, после чего приступать ко второму этапу – сжиганию излишков жира.
Основу рациона такой методики составляют продукты, содержащие много белка. Это яйца, богатые лейцином – аминокислотой, способствующей быстрому росту мышечных волокон. Диетолог упомянул о том, что многие видят в яйцах продукт, частое употребление которого может спровоцировать развитие сердечнососудистых заболеваний. Чаще всего говорят о появлении атеросклероза – закупоривании артерий из-за повышенного содержания в крови холестерина. Споры о вредности яиц ведутся до сих пор. В 2019 году в издании European Journal of Nutrition была опубликована статья, приводящая результаты нового масштабного исследования. В соответствии с полученными данными, употребление одного яйца в течение суток совершенно не вредит здоровью.
Для наращивания мышц можно есть и другой продукт, содержащий много лейцина (2-3 грамма аминокислоты на 50 г) – куриное мясо. Оно уже давно считается отличной альтернативой красному мясу. Вегетарианцев тоже не обделили вниманием – им испанские диетологи посоветовали включить в меню тофу, бананы, которые следует употреблять перед физическими нагрузками, и несладкий натуральный йогурт – после тренировок.
Желающим поддерживать хорошую физическую форму необходимо также кушать бобовые, мясо тунца, авокадо.