Поставщики оливкового масла предупредили торговые сети о повышении цен на продукцию, сообщили источники “Ъ”. Одной из причин стало снижение урожая в Испании. Проблемы также наблюдаются в Греции, Италии.
При этом спрос на оливковое масло в России растет. По данным NielsenIQ, с февраля 2020-го по январь 2021 года продажи в натуральном выражении увеличились на 7,7%, в денежном — на 17,1%. Рост спроса может быть связан с переходом на готовку дома из-за пандемии коронавируса.