В январе 2022 года уже успели подорожать продукты, которые составляют ежедневный рацион россиян: макароны, сосиски, рис, творог, гречка. Эксперты прогнозируют, что цены на продовольствие будут продолжать расти и дальше. В группе риска продукты ежедневного потребления: хлеб и молоко.
Об этом сообщает ВВС.
Что дорожает в России в 2022 году: прогнозы производителей
Инфляция за 2021 год, которая обновила максимум 2016 года, продолжает расти и в новом году. Традиционно с нового года дорожают тарифы ЖКХ, проезд на транспорте алкоголь и сигареты. Но результаты января 2022 г. показывает, что растет стоимость продуктов питания.
Источник фото: gastronom.ru
По информации Росстата, с начала года увеличилась цена на крупы (гречка, рис), макаронные изделия, сосиски и сахар.
Предупреждает о росте стоимости хлебобулочных изделий директор Ассоциации пекарей и кондитеров Валентин Максимов. Он утверждает, что сдерживать цены на хлеб больше не удастся, т.к. значительно поднялась стоимость ингредиентов. Например, пшеничная мука подорожала на 1,4% по сравнению с концом прошлого года.
О подорожании своей продукции говорят производители молочных продуктов. Магазины уже получили информацию об увеличении цены на группы товаров компании Danone и Valio. Это такие торговые марки как «Простоквашино», «Активиа», Viola .
Источник фото: povar.ru
АО «Прогресс», который производит детское питание под брендом «ФрутоНяня», также предупреждает об увеличении стоимости товаров.
Почему все дорожает в России в 2022 году
Основная причина массового подорожания продуктов питания – это увеличение себестоимости товара. Производители заявляют, что невозможно сдерживать цену на конечный продукт, когда дорожают составляющие и транспортные расходы.
Источник фото: perevozka24.ru
Рост цен на хлеб, молочные продукты, детское питание спровоцировало подорожание:
- сырья,
- электроэнергии,
- упаковки,
- логистики.
Аналитики отмечают, что инфляция будет расти, а вместе с ней и цены на продовольствие, до лета. Такой прогноз дает Софья Донец, экономист «Ренессанс Капитал». Дальнейшее развитие ситуации, по ее мнению,станет ясным после сбора нового урожая.
Экономисты верят, что ЦБ удастся достигнуть к концу 2022 года запланированного уровня инфляции около 5%. Аналитик Райффайзенбанка Станислав Мурашов считает, что обстоятельства, которые способствовали активному повышению цен в 2021 г, уже не будут иметь такого влияния в этом году. Это события пандемии, дефицит на рынке труда и сбои в работе транспортно-логистических цепочек.