Почему соль является консервантом
В продолжении темы про рыбалку в Астрахани вот что хочу затронуть. Спрашиваю товарищей, а как вы рыбу то везете, которую наловили в Астрахани? До Москвы...
Тэг : кулинария
Неудачи при квашении капусты: 6 ошибок, которые допускает каждая вторая хозяйка
Какие щи без кислой капусты? Кажется, что приготовить главный ингредиент любимого первого блюда проще простого. Однако при квашении хозяйки иногда допускают ошибки, которые могут значительно...
Специально для гурманов — Депардье наладил производство французских деликатесов в Новосибирске
Мы уже как-то подзабыли похождения эксцентричного француза Жерара Депардье, получившего российское гражданство из рук президента. Но талантливый актер никогда не даст забыть о себе при...
Квас или кефир? В «окрошечной войне» наконец то поставлена точка
В Сети разгорелась «окрошечная война» после публикации карты России с предпочтениям по заправке для окрошки в регионах, передает РИА «Новости». Любители окрошки с кефиром оказались недовольны...
Не опасно ли заказывать «мясо с кровью»?
Многие, даже не являясь ценителями высокой кухни или специалистами по стейкам слышали такую фразу, как «мне стейк средней прожарки с кровью». На слух очень не...
Легенда о майонезе
До наших дней сохранилось несколько правдоподобных легенд о происхождении майонеза. Все они связаны с бурной историей XVIII столетия. Об этих временах кое-что можно узнать, посмотрев...
Как приготовить шоколадное печенье на Новый год
Предвкушение праздника заводит радостной суетой все семейство. Готовятся взрослые. И маленькие пострелы тоже хотят внести свою лепту в праздничное застолье. В эти дни обязательно нужно...
Тушеная свинина с тыквой и лисичками
Нет ничего лучше прохладным осенним вечером, чем тарелка горячего ароматного рагу. В отличие от зимней версии, осенью в рагу не добавляют картофель, так блюдо получается...
Мгновенный шашлык из куриной грудки
Если вы не обеспокоены количеством лишних калорий, можете обернуть куриные грудки полосками бекона и жарить так. Получится очень вкусно! Время готовки 25 мин Количество порций...
Французский луковый суп с сырными палочками
Время готовки 2 ч 30 мин Количество порций 4 Сложность приготовления сложно Кухня французская Вегетарианское ово-лакто Технология Варка Устройство духовка / духовой шкаф ИНГРЕДИЕНТЫ...