Зачем мариновать шашлык с научной точки зрения
Существует огромное количество рецептов шашлыка, и практически все они сводятся к тому, что мясо, перед тем как нанизывать на шампуры и жарить, нужно промариновать....
Тэг : шашлык
«Неправильный» маринад для шашлыка укорачивает жизнь
Некоторые ингредиенты маринада для шашлыка способны вызвать проблемы с почками. Время жарить шашлыки Наступление теплых деньков для миллионов россиян – является негласным стартом для сезона...
Эксперты рассказали, где и как можно жарить шашлык
Специалисты Роскачества дали рекомендации, как пожарить шашлык на майских праздниках и не нарваться на штраф. С 2021 года вступили в силу новые противопожарные правила. Эксперты...
Повар назвал главную ошибку при приготовлении шашлыка
Повар Петр Пахомов рассказал в субботу, 24 апреля, что вопреки распространенному мнению мясо для шашлыка не может замариноваться за пару часов. «Мороз не убивает бактерии....
Китайцы рассказали, какие любимые блюда россиян их удивляют
Как известно, китайская кухня является экзотической для россиян. Порой наши граждане не могут даже представить, из каких продуктов китайские кулинары приготовили то или иное блюдо....
Спасатели напомнили россиянам о безопасной дистанции от мангала до дома
Российские правила пожарной безопасности допускают приготовление шашлыков на мангале во дворе дачи. Главное, чтобы расстояние от огня до построек было больше пяти метров. Такое заявление...
Спасатель: оштрафовать за «неправильные» шашлыки смогут только при пожаре
Новые правила, запрещающие приготовление пищи на открытом огне на дачных участках, никто соблюдать не будет, заявил эксперт по пожарной безопасности Дмитрий Коринный в комментарии NN....
Диетолог рассказала, как не заболеть раком из-за шашлыков
Мясо на мангале следует употреблять в сочетании со свежими овощами и зеленью. В каждом приеме пищи человека для здоровья организма должен присутствовать какой-либо вид белка...
Диетолог раскрыл секрет кавказского долголетия
Секретом кавказского долголетия оказался не горный воздух, а особый шашлык. Врач-диетолог Андрей Бобровский рассказал о том, в чем секрет долголетия жителей кавказского региона. По его...
Надо меньше есть мяса — с возрастом оно сильнее вредит сердцу и интеллекту
Ученые выяснили, что чем человек старше, тем чаще ему полезнее отказаться от мяса. Самый большой вред организму пожилых людей наносят любимые шашлыки из свинины или...