Раздел: Кулинария

Кулинария, лучшие рецепты и видео уроки приготовления пищи

Кулинария

Что приготовить на Ураза-Байрам, рецепты блюд к мусульманскому празднику

Ураза-Байрам знаменует собой окончание Рамадана. В этот праздник принято накрывать богатый стол. Именно приготовлению различных традиционных блюд хозяйки уделяют особое внимание. Праздничный стол на Ураза-Байрам...
Кулинария

Гигиена на кухне: что нужно знать

Заведения и предприятия общепита отличаются высокими требованиями к санитарному состоянию рабочих помещений, в которых происходит приготовление пищи. Жесткость соблюдаемых норм не даёт говорить об уюте...
Кулинария

Вы наверное и не знали, что эти продукты — имитация?

Нет, мы сейчас поговорим не обо всем известных «крабовых палочках» или «красной икре», а о некоторых других продуктах, в которых мы искренне заблуждаемся, считая этот...
Кулинария

Как правильно варить яйца в луковой шелухе на Пасху, чтобы они не лопнули, как правильно покрасить — видео рецепты

Добромир
У покраски яиц в луковой шелухе минимум два преимущества: во-первых, получается красивый цвет, во-вторых, натуральный краситель. Современные промышленные красители придают цвет не только скорлупе, но...
Кулинария

Пасха творожная, заварная: Как приготовить, простые и сложные рецепты с видео

Праздник Пасха ассоциируется с ароматными куличами, творожной пасхой, разноцветными яйцами. Это главные продукты праздничного стола, которые освящают в церкви. Из множества рецептов сложно выбрать проверенный,...
Кулинария

Как сделать глазурь для пасхальных куличей: выбраны 6 лучших и простых рецептов

Главный хлеб на пасхальном столе – кулич. Его пекут в Чистый четверг перед Пасхой, то есть, уже сегодня, 16 апреля. Кулич должен быть не только...
Кулинария

Как и где изготавливают натуральный гранатовый сок: полезность его для здоровья

Давно известно, что гранатовый сок очень полезен для здоровья, поскольку содержит большое количество витаминов и микроэлементов. Если регулярно его употреблять хотя бы 50 г в...
Кулинария

История техасского BBQ

Термин «Барбекю́» традиционно распространён в США и близок к традиционному для России шашлыку. Существует предположение, что термин происходит от искаженного французского словосочетания barbe à queue...
Кулинария

Шеф-повар Самойлов назвал основную ошибку при приготовлении борща

Шеф-повар Антон Самойлов назвал главную ошибку при приготовлении борща, передает «Днепровская панорама». По мнению повара, главная ошибка которую допускают хозяйки — добавляют в блюдо зажарку....
Кулинария

Любителям чая на заметку: многие пользователи не догадываются, как правильно заваривать чайные пакетики

Максим Исаев
На Востоке процедура заваривания чая считается настоящим искусством. В России, как и в большинстве других европейских стран, многие идут по пути наименьшего сопротивления и покупают...