Кулинария

Кулинария, лучшие рецепты и видео уроки приготовления пищи

Что приготовить на Ураза-Байрам, рецепты блюд к мусульманскому празднику

Ураза-Байрам знаменует собой окончание Рамадана. В этот праздник принято накрывать богатый стол. Именно приготовлению различных традиционных блюд хозяйки уделяют особое внимание. Праздничный стол на Ураза-Байрам
Читать далее

Гигиена на кухне: что нужно знать

Заведения и предприятия общепита отличаются высокими требованиями к санитарному состоянию рабочих помещений, в которых происходит приготовление пищи. Жесткость соблюдаемых норм не даёт говорить об уюте
Читать далее

Как правильно варить яйца в луковой шелухе на Пасху, чтобы они не лопнули, как правильно покрасить — видео рецепты

У покраски яиц в луковой шелухе минимум два преимущества: во-первых, получается красивый цвет, во-вторых, натуральный краситель. Современные промышленные красители придают цвет не только скорлупе, но
Читать далее

Пасха творожная, заварная: Как приготовить, простые и сложные рецепты с видео

Праздник Пасха ассоциируется с ароматными куличами, творожной пасхой, разноцветными яйцами. Это главные продукты праздничного стола, которые освящают в церкви. Из множества рецептов сложно выбрать проверенный,
Читать далее

Как и где изготавливают натуральный гранатовый сок: полезность его для здоровья

Давно известно, что гранатовый сок очень полезен для здоровья, поскольку содержит большое количество витаминов и микроэлементов. Если регулярно его употреблять хотя бы 50 г в
Читать далее

Шеф-повар Самойлов назвал основную ошибку при приготовлении борща

Шеф-повар Антон Самойлов назвал главную ошибку при приготовлении борща, передает «Днепровская панорама». По мнению повара, главная ошибка которую допускают хозяйки — добавляют в блюдо зажарку.
Читать далее