Оглавление:
Клубника и малина из десятков хозяйств Чувашии, овощной склад «Магнита» в Тамбове — розничные сети выстраивают собственные цепочки поставок от фермеров
Российские торговые сети переходят от закупок у случайных поставщиков к системной работе напрямую с фермерами — и полки магазинов реагируют на это ростом доли отечественных овощей и фруктов.
Что делают сети
Сеть X5 запустила в Чувашии ягодный агроагрегатор: через него клубнику и малину в магазины поставляют сразу несколько десятков небольших фермерских хозяйств. «Магнит» пошёл другим путём и открыл в Тамбовской области первый собственный склад для приёма фермерских овощей и фруктов.
Как это отразилось на полках
Председатель Ассоциации компаний омниканальной розничной торговли (АКОРТ) Станислав Богданов рассказал ТАСС о результатах такой работы в масштабах страны: доля импортного картофеля на полках сократилась за год в два раза, а доля отечественных яблок достигла 90%.
За счёт чего это происходит
По словам Богданова, ключевую роль сыграли два инструмента — агроагрегаторы, которые консолидируют закупки продукции у небольших фермерских хозяйств, и агроконтракты, по которым торговые сети заключают договоры напрямую с производителями, минуя посредников.
Рост доли отечественных овощей и фруктов — контекст от Pravda-TV.ru
Прямые контракты с фермерами и собственная логистика вместо посредников — тренд, который постепенно меняет структуру закупок в крупных сетях. Кейсы X5 и «Магнита» показывают: чем ближе розница подбирается к производителю, тем быстрее импортная продукция уступает место российской.