Оглавление:
Дефицит яиц в Германии: птичий грипп сорвал пасхальные поставки
Германия столкнулась с острой нехваткой куриных яиц в самый неподходящий момент — за несколько недель до Пасхи. Причиной стал птичий грипп, бушующий на немецких птицефабриках с сентября 2025 года. Массовый падёж кур и вынужденный забой поголовья на крупных хозяйствах привели к срыву привычных объёмов поставок в торговые сети. Об этом сообщает Telegram-канал Shot.
Цены выросли втрое: десяток яиц — до 8 евро
Дефицит немедленно отразился на ценниках. Если прежде десяток яиц обходился покупателям в 2-3 евро, то сейчас остатки товара в супермаркетах крупных городов продаются по до 8 евро за упаковку — около 780 рублей по текущему курсу. Трёхкратный рост цен вынуждает горожан искать альтернативы: покупатели массово выезжают в пригородные районы, где запасы яиц пока сохранились, а цены остаются умеренными.
Пасхальный спрос традиционно кратно превышает обычный уровень потребления — именно поэтому дефицит, который в другое время года остался бы малозаметным, приобрёл масштаб продовольственного кризиса.
Власти обещают восстановление через неделю
Немецкие власти настроены сдержанно-оптимистично. По их прогнозам, острая фаза дефицита продлится недолго: уже через неделю поставки яиц должны начать восстанавливаться, а ситуация на прилавках — стабилизироваться. Успеет ли это произойти до Пасхи — вопрос открытый.
Яйца по 8 евро и птичий грипп — контекст от Pravda-TV.ru
Ситуация в Германии не уникальна: птичий грипп штамма H5N1 с 2024 года последовательно опустошает птицеводческие хозяйства по всей Европе. По данным Европейского агентства по безопасности продуктов питания (EFSA), только за 2024-2025 годы на континенте было уничтожено свыше 100 миллионов голов птицы.
Германия — крупнейший производитель яиц в ЕС с годовым объёмом около 16 миллиардов штук — оказалась среди наиболее пострадавших. Pravda-TV.ru отмечает: дефицит базового продукта питания в одной из богатейших стран мира накануне главного христианского праздника — наглядная иллюстрация уязвимости европейских продовольственных цепочек перед эпизоотическими угрозами.