Роскачество назвало категории товаров с наибольшим уровнем фальсификации по итогам 2025 года. Руководитель ведомства Максим Протасов сообщил ТАСС, что лидерами антирейтинга стали мед, оливковое масло, БАДы и сыр для пиццы.
Оглавление:
Оливковое масло и сыр: почти половина образцов с нарушениями
Проверки выявили критический уровень фальсификации в двух популярных категориях продуктов:
- Оливковое масло — 47% образцов с признаками фальсификации. В основном производители подмешивали более дешевые растительные масла к оливковому.
- Сыр для пиццы — 45% образцов содержали незаявленные растительные жиры вместо молочного жира.
Такие показатели указывают на системные проблемы с контролем качества в этих сегментах рынка.
БАДы с Омега-3: от 15% до 60% заявленных веществ
Исследование биологически активных добавок с Омега-3 показало значительный разброс фактического содержания активных компонентов. Содержание заявленных веществ колебалось от 15% до 60% от указанного на упаковке.
«Это говорит о дефектах входного контроля у ряда производителей, технологических сбоях и даже в ряде случаев желании сэкономить на сырье в ущерб качеству», — объяснил Протасов.
Мед: курс на прослеживаемость «от улья до полки»
Что касается меда, Роскачество планирует в 2026 году продолжить мониторинг с целью достижения полной прослеживаемости продукта на всех этапах — от производства до торговых полок. Важным шагом стало создание Хартии добросовестных участников рынка меда.