Оглавление:
Участие в международной продовольственной выставке
Российские компании, специализирующиеся на производстве морепродуктов и рыбной продукции, представили свои товары на международной продовольственной выставке World Food India 2025 в Нью-Дели. Участники мероприятия рассматривают перспективы выхода на индийский рынок с учетом растущего спроса на качественные морепродукты.
Выставка World Food India является крупнейшим продовольственным форумом в Южной Азии и проводится при поддержке правительства Индии с 2017 года. В мероприятии принимают участие более 1000 компаний из 40 стран мира, а общее количество посетителей превышает 100 тысяч человек.
Индийский рынок морепродуктов демонстрирует устойчивый рост: потребление рыбы и морепродуктов в стране увеличивается на 6-8% ежегодно. По данным Министерства рыболовства Индии, внутреннее потребление морепродуктов составляет около 11 млн тонн в год.
Россия входит в десятку крупнейших мировых производителей морепродуктов с годовым объемом вылова около 5 млн тонн. Дальневосточный регион обеспечивает до 70% российского улова, включая ценные виды крабов и лососевых.
Директор Центра конъюнктуры морепродуктов Александр Савельев отмечает: «Индийский рынок представляет значительный потенциал для российских производителей морепродуктов. Растущий средний класс и развитие ресторанной индустрии создают спрос на премиальную продукцию».
Стратегия компании «Русский краб»
Крабодобывающая компания «Русский краб» планирует представить на индийском рынке королевские и премиальные сорта крабов. Начальник отдела продаж компании Петр Подлесный сообщил о намерениях поставлять мороженые конечности камчатского краба и краба опилио высшей категории качества.
Компания ориентируется на сегмент высокого ценового диапазона, включая рестораны премиум-класса и пятизвездочные отели. Стратегия точечного продвижения учитывает платежеспособность целевой аудитории в условиях значительной дифференциации доходов населения Индии.
«Русский краб» ведет переговоры о различных формах сотрудничества, от традиционной дистрибуции до создания совместных предприятий. По словам Подлесного, компания рассчитывает на заключение первых контрактов по итогам выставки.
Камчатский краб является одним из самых ценных морепродуктов российского Дальнего Востока. Средняя цена за килограмм живого камчатского краба на международном рынке составляет $25-30, что делает его привлекательным экспортным товаром.
Эксперт по рыбной индустрии Владимир Каращенко комментирует: «Выход российских крабодобывающих компаний на индийский рынок логичен с учетом растущего спроса на морепродукты в Азиатско-Тихоокеанском регионе. Индия может стать важным направлением диверсификации экспорта».
Планы компании Food Team по переработке рыбы
Российская компания Food Team, специализирующаяся на переработке рыбы, также представила продукцию глубокой степени готовности для здорового питания. Учредитель компании Олеся Попова подчеркнула многолетний опыт работы на российском рынке и активную экспортную деятельность.
Компания участвует в выставке World Food India не впервые, что свидетельствует о системной работе по продвижению российской рыбной продукции на индийском рынке. Food Team позиционирует свои товары как продукты для здорового питания, что соответствует глобальным трендам потребительских предпочтений.
Сегмент переработанной рыбной продукции в Индии растет опережающими темпами благодаря урбанизации и изменению пищевых привычек населения. Спрос на готовые к употреблению рыбные продукты увеличивается на 10-12% ежегодно в крупных городах.
Российско-индийский товарооборот в сфере рыболовства и аквакультуры в 2024 году составил $180 млн, увеличившись на 15% по сравнению с предыдущим годом. Основными статьями экспорта являются мороженая рыба, крабы и икра лососевых.
Заместитель директора Всероссийского научно-исследовательского института рыбного хозяйства Елена Борисенко отмечает: «Продвижение российской рыбопродукции глубокой переработки на индийском рынке соответствует стратегии повышения добавленной стоимости экспорта. Развитие этого направления может существенно увеличить валютную выручку отрасли».