В Мире

«Признаки большого наступления!»: Три последних карты боевых действий на Украине на 2 ноября 2022: последние новости сегодня, ситуация в ДНР и ЛНР, обзор военных действий сейчас, 02.11.2022

Оглавление:

Спецоперация России на Украине 2 ноября: Развитие событий, комментарии и заявления, экономика

Спецоперация России на Украине 2 ноября: Развитие событий, комментарии и заявления, экономика

Главное к этому часу:

  • Владимир Путин заявил, что в случае нарушения Украиной обязательств в рамках «зерновой сделки», Россия выйдет из соглашения. В этом случае беднейшие страны безвозмездно получат предназначенное им зерно.
  • МИД опубликовал «Заявление Российской Федерации о предотвращении ядерной войны», в котором говорится, что российские доктринальные установки в указанной сфере предельно чётко очерчены, они носят сугубо оборонительную направленность и не допускают расширительного толкования. Реагирование с применением ядерного оружия гипотетически допускается Россией исключительно в ответ на агрессию, осуществляемую с применением ОМУ, либо агрессию с использованием обычных вооружений, когда под угрозу поставлено само существование государства». «Первоочередной задачей становится недопущение любого военного столкновения ядерных держав. Призываем другие страны ядерной «пятёрки» на деле продемонстрировать свою готовность работать над решением этой приоритетной задачи и отказаться от опасных попыток ущемлять жизненно важные интересы друг друга, балансируя на грани прямого вооружённого конфликта и поощряя провокации с ОМУ».
  • Власти Херсонской области сообщили о новом обстреле Херсона. По предварительной информации 6 ракет, выпущенных из РСЗО HIMARS, упали в районе Антоновского моста.
  • Официальный представитель МИД России Мария Захарова заявила, что Москва готова к любым контактам и переговорам по Украине. «Наши эксперты всегда поддерживают диалог даже в самых сложных ситуациях со всеми, кто изъявляет соответствующее желание и намерение. Но при этом еще раз опираемся на ситуацию на земле, на свои цели и задачи и на свои национальные интересы», — цитируют Захарову «РИА Новости».

Боевые действия на Украине 2 ноября: новая карта боевых действий на Украине 02.11.2022. Новая карта Украины

Точная карта боевых действий на Украине сегодня, 2 ноября 2022

 

Последняя обновленная карта военных действий на Украине сегодня, 2 ноября 2022

Зеленский призвал не бояться ядерной войны

Зеленский призвал не бояться ядерной войны
ФОТО: GLOBAL LOOK PRESS

Президент Владимир Зеленский, отвечая в ходе интервью чешскому телевидению на вопрос, возможна ли ядерная война, дал понять, что не склонен преувеличивать опасность такого развития событий.

«Не уверен, не хочу давать оценку <…> Я считаю, что бояться этого не надо, бояться не надо Россию», — цитирует ответ Зеленского РИА «Новости».

Руководство России ранее неоднократно заявляло, что тема возможности применения ядерного оружия в случае эскалации украинского конфликта является полностью западной спекуляцией, используемой для антироссийской пропаганды и не подкрепленной никакими действиями или заявлениями Москвы. Источник

Михаил Онуфриенко 02.11.2022. Широкомасштабное наступление. Вечерний выпуск 2 ноября

Михаил Онуфриенко 02.11.2022: Об НВП и жуликах

Михаил Онуфриенко 02.11.2023. Отчёт о поездке к фронту 2 ноября

Михаил Онуфриенко 02.11.2022. Утренняя сводка. Утро 2 ноября

 

Брифинг Минобороны РФ о военной спецоперации на Украине, видео сегодня, 2 ноября 2022 года

NYT: США заподозрили Россию в планах ядерного удара по Украине

NYT: США заподозрили Россию в планах ядерного удара по Украине
ФОТО: MIL.RU.

Высокопоставленные военные Российской Федерации проводили дискуссии по теме нанесения тактического ядерного удара по украинской территории, пишет издание The New York Times (NYT) со ссылкой на анонимных чиновников в США.

По информации неназванных источников газеты, данные о переговорах усилили беспокойство и подозрения Белого дома. Однако, согласно сведениям чиновников, президент России Владимир Путин не принимал участия в беседах с военными по теме применения ядерного оружия в рамках специальной военной операции (СВО).

Несмотря на это, официальные лица Соединенных Штатов заявили, что не видели доказательств того, что ВС РФ перемещают ядерные установки или планируют принимать другие меры тактического характера для подготовки к удару, поделились подробностями авторы статьи.

«Мы не видим никаких признаков того, что Россия готовится к такому использованию», — прокомментировал ситуацию координатор Совета нацбезопасности США Джон Кирби.

Российская Федерация с 24 февраля проводит специальную военную операцию на территории Украины. На этом фоне Соединенные Штаты и их союзники по Североатлантическому альянсу продолжают накачивать украинскую армию оружием, выделяя на это десятки миллиардов долларов. Москва не раз заявляла, что поставки вооружений Западом только затягивают конфликт, а транспорт с оружием становится законной целью для ВС РФ. Источник

Украина: события на 2 ноября

  • В Херсонской области сообщили о завершении эвакуации с правобережной части региона.
  • Приостановлено движение городского транспорта через Днепр.
  • Президент России сообщил, что поручит правительству и ОСК проработать вопрос о загрузке Севастопольского морского завода.
  • Путин призвал военнослужащим адресную поддержку.
  • Кирилл Вышинский из СПЧ заявил, что для жителей Донбасса требуется программа гражданской интеграции.
  • ВСУ обстреляли Донецк и Еленовку, сообщило представительство ДНР в СЦКК.
  • В Курской области продлили желтый уровень террористической опасности.
  • По данным Центра исследований энергетики, энергосистема Украины повреждена на 35-45%.
  • Россия готова безвозмездно поставить беднейшим странам весь объем зерна, который предназначался им в рамках зерновой сделки, сказал Путин.
  • Путин дал указания Минобороны возобновить участие в зерновой сделке. При этом он заявил, что Россия оставляет за собой право выйти из соглашения в случае новых нарушений со стороны Украины.
  • МИД России пообещал предоставить доказательства причастности Британии к атаке на Севастополь.
  • Российский суд заочно арестовал украинского олигарха Коломойского.
  • «У России есть чёткие гарантии от Украины, что больше не будет атак, подобных тем, что произошли» — МИД РФ в связи с зерновой сделкой.
  • Путин заявил о необходимости конкуренции между производителями экипировки в России
  • В Крыму национализировали имущество украинских олигархов
  • Медведев заявил о «жовто-блакитных диверсантах» в России
  • В интервью Чешскому телевидению Зеленский выступил за выстраивание «очень прагматичных» отношений с Россией.
  • В Полтавской, Сумской и Харьковской областях Украины объявили об ограничении на использование электроэнергии.
  • ООН поприветствовала возвращение России к зерновому соглашению.
  • Также сообщается, что сообщается, что российские войска сорвали прорыв ВСУ в Херсонской области.
  • ВС РФ поразили украинский взвод РСЗО в районе населенного пункта Кировск в ДНР и сбили украинский МиГ-29 в Харьковской области, сообщили в Минобороны.

МИД России пообещал предоставить доказательства причастности Британии к атаке на Севастополь

МИД России пообещал предоставить доказательства причастности Британии к атаке на Севастополь
ФОТО: GLOBAL LOOK PRESS

Официальный представитель МИД РФ Мария Захарова заявила, что Россия представит послу Великобритании Деборе Броннерт доказательства причастности британской стороны к атаке на базу Черноморского флота РФ в Севастополе. Она также упомянула ЧП на «Северных потоках».

«Они не будут оставлены без реакций, мы об этом говорили в Совбезе публично», — заявила Захарова.

По ее словам, британского посла вызовут в российский МИД и предоставят материалы, позднее их передадут для обнародования.

«Как только встреча в виде вызова посла на Смоленку состоится, — пояснила Захарова, — мы поделимся этой информацией». Источник

События в Донбассе к 2 ноября: бои на Марьинском направлении, поражен пункт управления Нацгвардии Украины

ДНР

Народная милиция Донецкой Народной Республики (ДНР) объявила в утренней сводке, что за сутки украинские вооруженные формирования выпустили по территории ДНР 210 боеприпасов из реактивных систем залпового огня HIMARS, ствольной артиллерии калибром 155 и 152 мм, а также минометов калибром 120 мм. Обстрелы велись по районам 10 населенных пунктов республики. Погибли 2 мирных жителя, еще 2 получили ранения.

С начала суток 2 ноября ВСУ открывали огонь по Донецку, а также населенным пунктам Ясиноватая, Горловка, Макеевка, Старомихайловка, Пантелеймоновка. В результате атак в Донецке погибли 2 мирных жительницы. Зафиксированы повреждения жилой застройки, один из снарядов попал на территорию городской больницы №4.

Министерство обороны России в ходе брифинга сообщило, что в течение суток был поражен пункт управления 15-го полка Нацгвардии Украины в районе Кировска. Кроме того, уничтожен склад боеприпасов ВСУ в районе Елизаветовки.

Средствами ПВО сбит украинский беспилотник в районе Польного, уничтожены реактивные снаряды в небе над Макеевкой.

Врио главы ДНР Денис Пушилин заявил о продвижении союзных войск вперед почти по всей линии соприкосновения в республике. По его словам, отмечаются успехи на Марьинском направлении, в самой Марьинке заняты новые позиции. Продолжаются бои в направлениях Невельского, Первомайского. Пушилин также подчеркнул, что союзные силы отодвигают линию соприкосновения, что лишает ВСУ возможности безнаказанно обстреливать населенные пункты ДНР.

Рассказал врио главы республики и об обстановке на Угледарском направлении.

«Наши подразделения продолжают продвижение, продолжаются бои за Павловку, в районе Новомихайловки тоже продолжается продвижение», — отметил Пушилин.

ЛНР

Народная милиция Луганской Народной Республики (ЛНР) утром сообщила, что за минувшие сутки ВСУ в боях с подразделениями ЛНР потеряли до 50 человек личного состава, танк, 3 бронетранспортера, 13 единиц специальной автомобильной техники.

За тот же период обстрелу со стороны украинских войск подвергся населенный пункт Сватово. В результате атаки поврежден газопровод среднего давления.

В течение 1 ноября инженерно-саперные подразделения НМ ЛНР расчистили от взрывоопасных предметов, оставленных украинскими боевиками, более 9 га территории в районах Степового и Вишневого.

Волонтеры Народного фронта доставили гуманитарный груз для военнослужащих, в который вошли средства обогрева и теплая одежда. Кроме того, бойцам НМ ЛНР переданы индивидуальные аптечки от личного состава одного из подразделений дальней авиации ВС России.

Минобороны РФ в брифинге сообщило, что в течение суток были отражены попытки ВСУ наступать в направлении Куземовки на Купянском направлении. Кроме того, на Лиманском направлении пресечены попытки прорыва в сторону Макеевки, Площанки и Червонопоповки, здесь противник потерял около 250 человек личного состава, 2 танка, 2 боевых машины пехоты, 5 пикапов и 2 автомобиля.

Средствами ПВО сбиты украинские беспилотники в районах Оборотновки и Викторовки.

Представитель ЛНР в Москве Родион Мирошник сообщил о пресечении вылазок украинских войск в направлении Кременной. По его словам, противник был разогнан огнем артиллерии.

«В районе Белогоровки попытка «просачивания» тоже не удалась. Под артобстрелами и авиационными ударами противник откатился в сторону Серебрянки», — рассказал Мирошник.

Украинские войска практически полностью разрушили ряд городов Донбасса ударами из оружия, поставляемого Киеву странами Запада. Об этом сообщило Министерство иностранных дел ЛНР.

Источник

 

Путин заявил о необходимости конкуренции между производителями экипировки в России

Путин заявил о необходимости конкуренции между производителями экипировки в России
ИСТОЧНИК: ВИКИПЕДИЯ

Владимир Путин заявил на совещании с членами Координационного совета по обеспечению Вооруженных сил о необходимости обеспечить конкуренцию производителей техники и экипировки для ВС РФ.

При этом глава государства подчеркнул, что такие механизмы должны быть задействованы для обеспечения всех военных поставок.

«Это касается и самого вооружения, которое должно постоянно, непрерывно совершенствоваться и оставаться эффективным. Для этого, повторю, важно обеспечить активную конкуренцию производителей и разработчиков», – отметил Путин и указал, что задействовать конкурентные механизмы повышения эффективности в случае с такими поставками особенно важно. Источник

МИД России выпустил заявление о предотвращении ядерной войны

МИД России выпустил заявление о предотвращении ядерной войны
ФОТО: EN.WIKIPEDIA.ORG

Российская Федерация в своей политике руководствуется постулатом о недопустимости ядерной войны и несет особую ответственность, поскольку является ядерной державой, говорится в заявлении, опубликованном на официальном интернет-портале Министерства иностранных дел РФ.

Как подчеркивается в тексте российского внешнеполитического ведомства, реагирование с использованием ядерного оружия гипотетически допускается только в качестве ответной меры на агрессивные действия с применением оружия массового поражения (ОМП).

В МИД отметили, что в нынешней сложной ситуации, которая сложилась в результате «безответственных и беспардонных действий», направленных на подрыв нацбезопасности Российской Федерации, главным становится предотвращение военного противостояния обладающих ядерным оружием стран.

Россия также призывает другие ядерные государства отказаться от любых попыток ущемлять жизненно важные интересы друг друга, сообщается в публикации дипломатического ведомства. Источник

Генерал Тутрин рассказал, когда мобилизованных отправят домой

Генерал Тутрин рассказал, когда мобилизованных отправят домой
ФОТО: НАТАЛИЯ ГУБЕРНАТОРОВА

Кандидат военных наук, профессор Академии военных наук, генерал-майор Николай Тутрин в беседе с URA.RU заявил, что мобилизованные россияне смогут вернуться домой после того, как истекут их контракты или завершится спецоперация. Он подчеркнул, что мобилизованные служат по контракту, а после его окончания они имеют право вернуться домой или продолжить контракт на следующий этап пребывания в зоне СВО.

Как заметил Тутрин, согласно контракту осуществляется соцобеспечение военнослужащих, дополнительные ежемесячные выплаты, зарплата, а их дети имеют право на приоритет в очереди в детские сады. Генерал-майор добавил, что есть много социальных гарантий, которые прописаны в президентском указе. В том случае, если спецоперация закончится раньше, чем контракт, то он прерывается по завершении боевой задачи, уточнил Тутрин.

Собеседник издания отметил, что задействованные в зоне СВО военнослужащие будут сменять друг друга для восстановления сил, поскольку существует практика ротации. При этом, по словам Тутрина, ротация идет не только офицеров, но и целых подразделений, которые сменяются на срок от трех месяцев до полугода. Источник

Появились признаки большого наступления России на Украине

Несмотря на относительное затишье в зоне спецоперации, военные эксперты прогнозируют масштабные наступательные действия до конца года. Так, по словам Владислава Шурыгина, сейчас наши войска перехватывают оперативную инициативу у ВСУ. Редактор журнала «Арсенал Отечества» Алексей Леонков, в свою очередь, отметил, что скоро боевые задачи будут выполняться, в том числе и силами мобилизованных.

Леонков объяснил «затишье» в СВО повышенной секретностью
ФОТО: ПРЕСС-СЛУЖБА МИНОБОРОНЫ

В зоне спецоперации, по оценке аналитиков, масштабные бои сменились позиционным противостоянием. По словам военного эксперта Владислава Шурыгина, наши войска постепенно перехватывают инициативу у ВСУ, и стоит ждать наступления. Скорее всего, оно начнется к концу ноября. По мнению Шурыгина, к этому времени российская армия успеет подготовить необходимые для наступления резервы.

В то же время редактор журнала «Арсенал Отечества» Алексей Леонков в беседе с «МК» отметил, что отдельные наступательные действия уже идут, а относительная тишина и информационный вакуум объясняется другой причиной.

– В недавно вошедших в состав России регионах объявлено военное положение, поэтому там сейчас существует такое понятие, как военная цензура. Раньше информации о ситуации на передовой было море, и часто эта информация действовала в том числе против нас: некоторые «горячие головы» выдавали дислокацию наших войск, иногда выдавали даже ближайшие планы, чем войска собираются заниматься.

Теперь такой информации не будет. Нас, обывателей, будут информировать по результатам достигнутых успехов. Например, об освобождении населенных пунктов, прекращении функционирования некоторых объектов. Все это мы будем получать, как говорится, постфактум. Но, в принципе, это и правильно. Потому что мы не должны снабжать противника той информацией, которую он не должен знать.

Алексей Леонков также отмечает, что не исключены полномасштабные наступательные действия. И скорее всего, они начнутся до конца года.

– Не забывайте, что была проведена частичная мобилизация, задачей которой были не только стабилизация на линии боевого соприкосновения, но и наступательные действия. А когда некоторые корреспонденты пытаются выяснить, куда у нас было отправлено 80 тысяч человек, сами понимаете, никто эту информацию сообщать не будет… Однозначно, будут предприниматься наступательные операции разного масштаба: впереди у нас зимняя кампания.

Ранее, как известно, президент Путин сообщил, что в ходе частичной мобилизации призваны 300 тысяч человек. Из них примерно 80 тысяч уже направлены в зону спецоперации. Источник

Путин дал Минобороны указания возобновить участие России в зерновой сделке

Путин дал Минобороны указания возобновить участие России в зерновой сделке
ФОТО: ВИКИПЕДИЯ

Президент России Владимир Путин заявил, что Министерству обороны даны указания возобновить участие РФ в зерновом соглашении.

При этом Путин сообщил, что Россия оставляет за собой право выйти из соглашения, если Киев нарушит гарантии.

Ранее о возобновлении участия России в зерновом соглашении заявили в Минобороны. В заявлении ведомства говорится, что благодаря участию международной организации и содействию Турции удалось получить письменные гарантии от Киева о том, что гуманитарный коридор не будет использоваться для боевых действий против России.

О получении четких гарантий касательно возобновления соглашения сообщили и в Министерстве иностранных дел Российской Федерации. Источник

Центр исследований энергетики сообщил, что энергосистема Украины повреждена на 35-45%

Центр исследований энергетики сообщил, что энергосистема Украины повреждена на 35-45%
ФОТО: PIXABAY.COM

Оборудование украинской энергосистемы повреждено на 35-45%, однако угрозы блэкаута в стране нет. Об этом в среду заявил телеканалу Еspreso директор украинского Центра исследований энергетики Александр Харченко.

По его словам, поврежденные объекты «восстанавливают очень быстро», однако «затем прилетает новая волна ракет».

По этой причине, как пояснил Харченко, «трудно зафиксировать какой-то конкретный показатель» который бы точно указал уровень повреждений, «но они действительно где-то между 35% и 45%».

Как отметил Харченко, удары приходятся не по дамбам или турбинам, а по трансформаторным подстанциям. Это затрудняет транспортировку электроэнергии. При этом он заявил, что украинская система энергетики управляемая и ей не угрожает блэкаут, то есть «полное отключение энергосистемы, связанное с тем, что она неуправляема».

«Наша система сегодня абсолютно управляема», — сказал директор Центра.

Происходящие на Erhfbyt отключения электричества он назвал «сознательными», и пояснил, что «это означает, что либо прилетело в конкретный элемент оборудования, либо мы сделали это управляемо».

Ранее завлабораторией прогнозирования ТЭК Института народнохозяйственного прогнозирования РАН Валерий Семикашев сообщил, что оценить степень воздействия ударов, наносимых по энергосистеме Украины, невозможно, поскольку для этого не хватает информации, но до блэкаута стране еще далеко. Источник

Белый дом заподозрил КНДР в поставках России боеприпасов для использования против Украины

Белый дом заподозрил КНДР в поставках России боеприпасов для использования против Украины
ФОТО: СЕВЕРОКОРЕЙСКАЯ 170-ММ ГАУБИЦА «КОКСАН», ЗАХВАЧЕННАЯ АМЕРИКАНЦАМИ В ИРАКЕ. ИСТОЧНИК: ВИКИПЕДИЯ

Координатор Совета национальной безопасности США по стратегическим коммуникациям Джон Кирби заявил в среду на брифинге, что Вашингтон располагает данными о том, что Пхеньян якобы поставляет Москве «значительное число» артснарядов для их использования на Украине.

«У нас есть данные, что КНДР тайно поставляет существенные объемы артиллерийских снарядов России для войны на Украине», — сказал Кирби.

Также он заявил, что Пхеньян маскирует поставки под отправления для стран Ближнего Востока и Северной Африки.

О количестве поставленных КНДР снарядов он сказал только то, что по данным США, это «существенный» объем.

«Мы продолжаем следить, чтобы убедиться, дойдут ли отправления до места назначения», — заявил Кирби, уклонившись от подробностей.

CNN сообщил, что такая информация есть и в рассекреченных разведывательных данных, но тоже без подробностей по поводу того, сколько оружия КНДР «поставила» России, и как Москва за него «платила». Телеканал отмечает при этом, что должностные лица США не представили доказательств своих утверждений. Источник

В Липецке объявили об увольнении военкома «за ошибки мобилизации»

В Липецке объявили об увольнении военкома "за ошибки мобилизации"
ФОТО: ЛИПЕЦКАЯОБЛАСТЬ.РФ

Пресс-служба правительства Липецкой области сообщила об увольнении районного военного прокурора «за ненадлежащую организацию и многочисленные ошибки». Среди ошибок в пресс-службе назвали «в том числе мобилизацию мужчин, имеющих отсрочку».

«Освобожден от занимаемой должности военком Елецкого района Николай Селянин», — сказано в сообщении.

В начале октября стало известно об увольнении главного военного комиссара Хабаровского края Юрия Лайко также из-за «ошибок при мобилизации». При этом СМИ писали, что в тот же день он был назначен на пост военкома Магаданской области, а спустя три дня появились сообщения о возвращении Лайко на прежнюю работу в Хабаровск. Источник

Власти Курской области продлили желтый уровень террористической опасности в регионе

Власти Курской области продлили желтый уровень террористической опасности в регионе

Губернатор Курской области Роман Старовойт выступил с заявлением, что на заседании антитеррористической комиссии Курской области было принято решение продлить уровень террористической опасности до 21 ноября.

По словам Старовойта, на заседании обсуждались меры, необходимые, чтобы не допустить диверсий и террористических актов.

Как рассказал губернатор в своем Telegram-канале, особый контроль планируется осуществлять на «объектах, обеспечивающих жизнедеятельность региона» Также решено усилить работу по досмотру на расположенных в Курске железнодорожном и автомобильном вокзалах. Источник

 

Донецкие пенсионеры поделились секретами выживания: котлеты из сердечек

ДНР долгие 8 лет была не признана и существовала в прифронтовых условиях, вынуждавших людей экономить в большом и малом. Мы поговорили с некоторыми дончанами, и они раскрыли свои секреты выживания и экономии, которые, возможно, окажутся полезны и для остальных россиян.

Как прожить зиму на запасах
ФОТО: НАТАЛЬЯ МУЩИНКИНА

В Донецке не понимают, отчего в Москве периодически возникает ажиотаж вокруг продуктов: то гречки, то сахара, то чеснока… Даже в ДНР, прошедшей огонь и воду, по большому счету, продовольственного дефицита не было. Тем не менее местные жители советуют делать запасы, но небольшие, в разумных пределах.

Про тушенку и рыбные консервы особо не распространяются: понятно, что они лишними не бывают. Хотя из рыбных консервов у донецких в почете только шпроты и скумбрия в масле.

А вот мука и крупы портятся быстро, в них заводятся разные насекомые. Если у кого-то в чулане сегодня стоит уже испорченная, допустим, гречка или рис, не советуют прямо сейчас выбрасывать в мусорный контейнер.

– Весной взрыхлите свои грядки на даче и засыпьте туда испорченную крупу. Будет хорошее удобрение, хоть такую от нее получите пользу. У меня из стратегических запасов только 5 килограммов муки, за них отдала 124 рубля. И два килограмма сахара по 80 рублей.

Моя собеседница – Наталья Сергеевна, пенсионерка, от республики получает пенсию 9 тысяч рублей в месяц. Как и остальные ее подруги, надеется, что в ДНР с вхождением в состав России тоже поднимут пенсии. Хотя по местным меркам ее семью можно считать вполне обеспеченной. Муж-пенсионер и работающий сын, который приносит маме зарплату в 20 тысяч. Начиная с 2014 года, цены на продукты в Донецке, хотя жизненный уровень там заметно упал, были практически такими же, как в Москве.

Мясо дорогое, оно на обеденном столе не каждый день.

– Но можно обходиться и без него, – делится своим опытом пенсионерка. – Например, голубцы иногда делаю без мяса: рис, капуста и морковка. К ним готовлю подливку: постное масло, морковь, томатная паста и чеснок. Дешево и вкусно. На обеденном столе часто бывает фаршированный перец с овощами…

В арсенале у домохозяек и другие бытовые хитрости. Копеечный чай смешивают с чуть более дорогим сортом – и уже полноценное семейное чаепитие. Куриные сердечки перекручивают в мясорубке и делают «настоящие» котлеты. Домашние уписывают за обе щеки.

К мясу, которое не каждый день, здесь относятся творчески. Свинина или говядина на кости дешевле мякоти. Кость обрезают и варят, получается бульон – для борща или супа. А мясо прокручивается на фарш: пожалуйста, вот тебе котлеты или пельмени.

Но на мясо никаких денег не напасешься – советуют переходить на птицу. На рынках часто продают тушки домашних (фермерских) петухов. Их мясо жидковатое, для супа. Но дешевое – 180 рублей с рынка, то есть настоящее, натуральное. А домашние куры стоят 280 рублей килограмм.

Зато из кур можно готовить что душе угодно. Из голени получаются и отличные котлеты, и отбивные, и даже подливка. Вот вам второе блюдо. А на гарнир – гречка, которая в России должна стоить дешево, потому что в нынешнем году ее перепроизводство.

Что касается рынка, мне объясняют, что дончане, как правило, отовариваются именно там – получается процентов на 30 дешевле, чем в магазине.

Когда-то так было и в Москве – вспомним «лихие 90-е». Благодаря рынкам мы и выжили. Все было дешево и натурально. Сегодня на столичных рынках все с точностью до наоборот. А дороговизну своих продуктов фермеры объясняют все теми же причинами: дескать, все домашнее и натуральное.

По мнению собеседницы, запас картошки и овощей на зиму необходим. За годы экономической блокады, многие дончане сдружились семьями: общие заботы и даже горе сближают. У кого есть подвал или гараж, принимают на хранение овощи от 3-4 соседей. Мешки или сетки не нужно всякий раз перетаскивать с лоджии в квартиру при похолодании. На семью из трех человек вполне достаточно килограммов 80—90 картошки. Кстати, она в Донецке по 35 рублей килограмм, в Москве – 18-22 рубля. Капусты на зиму хватит 4-5 кочанов, ну, еще морковки, лука и свеклы.

Овощи здесь подороже, чем в России: морковка 50 рублей килограмм (у нас – 15), лук 35 рублей против 20 рублей в Москве. Хотя в ближайшие дни «борщевой набор» начнет дорожать и в России.

– Экономим в большом и малом, – вздыхает донецкая домохозяйка. – Недавно вот сделала холодец, его ели четыре дня. Он обошелся в 500 рублей. Купила суповую курицу, она дешевая, 120 рублей, говяжьи суставчики, они меньше 100 рублей, а нужны, чтобы холодец хорошо схватился, застыл…

Если нормально питаться, на семью из трех человек нужно минимум 25 тыс. рублей в месяц. Мы укладываемся в 20 тыс. Покупаю субпродукты – крылышки, желудочки, шейки.  Квартплату, ЖКХ не платим 8 лет – надеемся, Россия эти долги нам спишет…

Ну а закончила наш разговор Наталья Сергеевна вполне оптимистично:

– Не так страшна зима, как кажется! – считает донецкая пенсионерка.

Источник

По теме:

Комментарий

* Используя эту форму, вы соглашаетесь с хранением и обработкой введенных вами данных на этом веб-сайте.