Врач-диетолог Марина Аплетаева рассказала, что яблоки могут быть опасны для аллергиков и людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта.
По мнению Аплетаевой, несмотря на то, что яблоки — богатый макро- и микроэлементами продукт, стоит учитывать определенные риски при их употреблении. Например, у людей с аллергией на семечковые часто возникает негативная реакция на яблоки.
«Тем не менее нередко бывает так, что на одни сорта реакция есть, а на другие нет. Так что здесь все индивидуально, даже имея аллергические проявления, можно найти фрукт, который подойдет», — отметила Аплетаева.
Врач также объяснила, что фруктовая кислота, содержащаяся в яблоках, и жесткая кожура могут навредить органам ЖКТ. Снизить негативное воздействие можно путем приготовления. Например, запеченные яблоки теряют кислотность, становятся более мягкими.
Ранее главный диетолог департамента здравоохранения Москвы Антонина Стародубова назвала заболевания, при которых не стоит есть дыни и арбузы.