Производители молока в России считают, что обвинения Россельхознадзора о фальсификации молочной продукции являются безосновательными.
Именно с такой критикой отреагировал молочный бизнес на заявления ведомства, что при производстве молока многие компания используют помимо дешевых растительных жиров, мел, гипс, известь и даже мыло.
Производители молока направили вице-премьеру Дворковичу и министру сельского хозяйства Ткачеву письмо, в котором просят проверить сообщения о фальсификатах.
Об этом пишет газета «Коммерсантъ».
О нарушениях Россельхознадзор заявил в минувший понедельник. Долю в фальсифицированной молочной продукции в ведомстве не уточнили, но отметили, что к нарушениям причастны крупные игроки рынка.
Бизнес считает, что подобные заявления не подтверждены должными исследованиями, а репутационный ущерб отрасли уже нанесен. Люди могут попросту перестать покупать молочную продукцию.
По подсчетам “Союз молока” доля фальсификата составила в прошлом году 10%. В Роспотребнадзоре назвали 7%.